DR. FERM
Innovative Fermentation
- Flüssigfermentation -
DF MaxPro
In Europa werden etwa 30 % der Schweine flüssig ernährt. Bei solchen Fütterungen stellt die Flüssigfermentation ein interessantes Konzept zur Verbesserung der Tiergesundheit und Futterverwertung dar. Anfang der 2000er-Jahre begannen erste Schweinezuchtbetriebe, Rohstoffe mittels Flüssigfermentation zu fermentieren. Dies geschah jedoch recht laienhaft und führte zu vielen Fehlern, wie beispielsweise zu niedrigen Temperaturen, kontinuierlicher Fermentation, mangelnder Hygiene und der Verwendung gefriergetrockneter Starterkulturen. Seit 2015 bietet Dr.FERM ein neues Fermentationskonzept an, dessen Grundprinzipien fest verankert sind.
1) Temperatur zu Beginn der Gärung 35 - 38 °C
2) Batch-Fermentation
3) Verwendung einer aktivierten Starterkultur
DF MaxPro wurde speziell für die Fermentation aller Arten von Rohstoffen entwickelt: von Getreide und Getreidenebenprodukten bis hin zu proteinreichen Futtermitteln wie Sojaschrot, Erbsen, Bohnen, Rapsschrot/-kuchen, Sonnenblumenschrot/-kuchen, Guarkernmehl und Lupinen. DF MaxPro ist das beste Produkt auf dem Markt für Flüssigfermentation. Es enthält eine Mischung homofermentativer Stämme: L. plantarum (zwei verschiedene Stämme) und E. lactis.
EINZIGARTIGER AKTIVIERUNGSSCHRITT!
Jahrelange Erfahrung hat gezeigt, dass der Einsatz gefriergetrockneter Bakterien bei der Fermentation von Rohstoffen riskant ist! Gefriergetrocknete Bakterien sind die ersten 5 bis 8 Stunden inaktiv, was das Risiko von Fehlgärungen deutlich erhöht. Daher ist es unbedingt notwendig, die Milchsäurebakterien vor der Zugabe zur Fermentation zu aktivieren. Seit 2017 bietet Dr.FERM als einziger Anbieter ein einzigartiges Aktivierungskonzept an. Unser Konzept ermöglicht eine einfache, sichere und erfolgreiche Aktivierung direkt auf dem Bauernhof.
Einfach, erfolgreich, sicher!