DR. FERM  
Innovative Fermentation

Innovation ist die Grundlage aller Fermentationskonzepte von Dr.FERM. Entscheidend ist dabei auch, dass ein Konzept einfach, sicher und erfolgreich in der Praxis – sei es im landwirtschaftlichen Betrieb oder in der Futtermühle – umsetzbar ist.

 

Dr.FERM begann vor über 15 Jahren mit der Entwicklung eines Konzepts zur Flüssigfermentation in der Schweinehaltung unter Verwendung von Flüssigfutter. Gemeinsam mit einem deutschen Hersteller entwickelten wir spezielle Fermentationskulturen mit einem einzigartigen Aktivierungsschritt. Kunden können den ersten Fermentationsschritt einfach und erfolgreich durchführen. Dieser Fermentationsstarter wird anschließend für die zweite Fermentationsphase – die Fermentation der Rohstoffe – in große Fermenter gegeben. Zu den von uns angebotenen Fermentationskulturen gehören DF BASIC und DF MAXPRO. DF MAXPRO ist die am häufigsten verwendete Fermentationskultur und wurde speziell für die Fermentation aller Arten von Rohstoffen entwickelt: von Getreide und Getreidenebenprodukten bis hin zu proteinreichen Futtermitteln wie Sojaschrot, Erbsen, Bohnen, Rapsschrot/-kuchen, Sonnenblumenschrot/-kuchen, Guarkernmehl und Lupinen. DF MAXPRO ist das beste Produkt auf dem Markt für Flüssigfermentation. Es enthält eine einzigartige Mischung mehrerer homofermentativer Stämme: L. plantarum (2 verschiedene Stämme) und E. lactis.

Seit mehreren Jahren arbeitet Dr.FERM intensiv an der Entwicklung eines Feststofffermentationskonzepts. Dieses eröffnet neue Anwendungsmöglichkeiten für Trockenfutter. Schließlich wird der Großteil der Nutztiere weltweit mit Trockenfutter gefüttert. Dr.FERM führt umfangreiche Versuche durch, um die Technologie zu perfektionieren und die Wirkung fermentierter Rohstoffe auf Gesundheit und Wachstum zu untersuchen. Wie bei der Flüssigfermentation ist DF MAXPRO auch für die Feststofffermentation die beste Fermentationskultur.

Eine dritte wichtige Anwendung der Fermentation ist die Silierung von Futtermitteln wie Mais oder Gras. Auch hier ist Dr.FERM das einzige Unternehmen auf dem Markt, das eine aktivierte Fermentationskultur einsetzt. Dies bietet entscheidende Vorteile für die Fermentation, da sie dadurch schneller in Gang gesetzt wird. Dies reduziert das Risiko einer suboptimalen Fermentation und minimiert zudem die Gefahr von Überhitzung und/oder Schimmel-/Hefebildung nach dem Öffnen der Silage. Unsere Fermentationskultur DF SOLID ist ein bewährtes und optimales biologisches Konservierungsverfahren für Ihre Silage. Sie enthält den homofermentativen Stamm E. lactici sowie den heterofermentativen Stamm L. buchneri. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website zur Maissilierung: www.maisinkuilen.nl

Für weitere Informationen zu den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Fermentation in Ihrem Betrieb kontaktieren Sie uns bitte. Wir beraten Sie gerne.