DR. FERM
Innovatieve fermentatie
- Vloeibare fermentatie -
DF MAXPRO
In Europa krijgt ongeveer 30% van de varkens een vloeibaar voer (brijvoer). Bij dergelijke voeders is vloeibare fermentatie een interessant concept om de gezondheid van de dieren en de voerefficiëntie te verbeteren. Vanaf begin jaren 2000 begonnen de eerste varkensbedrijven vloeibare fermentatie van grondstoffen toe te passen. Dit gebeurde nogal amateuristisch en er werden veel fouten gemaakt. Zoals een te lage temperatuur, continue fermentatie, slechte hygiëne, het gebruik van gevriesdroogde starterculturen, enzovoort. Sinds 2015 heeft Dr.FERM een nieuw fermentatieconcept op de markt gebracht, waarbij deze basisprincipes centraal staan:
1) Temperatuur bij aanvang van de fermentatie: 35 - 38 °C
2) Batchfermentatie
3) Gebruik van de geactiveerde startercultuur DF MAXPRO
DF MAXPRO is speciaal ontwikkeld om alle soorten grondstoffen te fermenteren: van graan(bijproducten) tot eiwitrijke grondstoffen als sojaschroot, erwten, bonen, raapzaadschroot/koek, zonnebloemschroot/koek, guarmeel en lupine. DF MAXPRO is het beste vloeibare fermentatieproduct dat op de markt verkrijgbaar is. Het bevat een mengsel van homofermentatieve stammen: L.Plantarum (2 verschillende stammen) en E.Lactis.
UNIEKE ACTIVATIESTAP!
Jarenlange ervaring heeft duidelijk aangetoond dat het gebruik van gevriesdroogde bacteriën bij de fermentatie van grondstoffen een riskante aangelegenheid is! Gevriesdroogde bacteriën zijn niet-actief gedurende de eerste 5 tot 8 uur, waardoor het risico op ongewenste fermentatie aanzienlijk toeneemt. Daarom is het absoluut noodzakelijk om de melkzuurbacteriën te activeren vóórdat ze aan de fermentatie worden toegevoegd. Sinds 2017 is Dr.FERM de enige leverancier van een uniek activeringsconcept. Ons concept is ontwikkeld voor een eenvoudige, veilige en succesvolle activering op de boerderij.
Eenvoudig, succesvol, veilig!