DR. FERM  
Innovatieve fermentatie

Innovatie vormt de basis van alle fermentatieconcepten van Dr.FERM. Het is ook cruciaal dat een concept eenvoudig, veilig en succesvol te implementeren is op de boerderij en/of in de voerfabriek.

​

Dr.FERM is meer dan 15 jaar geleden begonnen met de ontwikkeling van een concept voor vloeibare fermentatie op varkensbedrijven met vloeibaar voer. Samen met een Duitse fabrikant hebben we speciale fermentatieculturen ontwikkeld met een unieke activeringsstap. Klanten kunnen de eerste fermentatiestap eenvoudig, snel en succesvol uitvoeren. Deze fermentatiestarter wordt vervolgens toegevoegd aan grote fermentoren voor de tweede fermentatiefase: de fermentatie van de grondstoffen. De fermentatieculturen die we hier aanbieden zijn: DF BASIC en DF MAXPRO. DF MAXPRO is de meest gebruikte fermentatiecultuur en is speciaal ontwikkeld om alle soorten grondstoffen te fermenteren: van granen en graanbijproducten tot eiwitrijke voedergewassen zoals sojameel, erwten, bonen, koolzaadmeel/koek, zonnebloemmeel/koek, guarmeel en lupine. DF MAXPRO is het beste product op de markt voor vloeibare fermentatie. Het bevat een unieke mix van meerdere homofermentatieve stammen: L.Plantarum (2 verschillende stammen) en E.Lactis.

Dr.FERM werkt al jaren hard aan de ontwikkeling van een concept voor solid-state fermentatie. Dit biedt meer toepassingsmogelijkheden voor "droogvoer". Immers, de meeste landbouwdieren wereldwijd worden gevoerd met droogvoer. Dr.FERM voert uitgebreide proeven uit om de technologie te perfectioneren, maar ook om het effect van gefermenteerde grondstoffen op de gezondheid en groei te onderzoeken. Net als bij vloeibare fermentatie is DF MAXPRO ook voor fermentatie in vaste toestand de beste fermentatiecultuur.

Een derde belangrijke toepassing van fermentatie is het inkuilen van voer zoals maïs of gras. Ook hier is Dr.FERM het enige bedrijf op de markt dat een geactiveerde fermentatiecultuur gebruikt. Dit biedt cruciale voordelen voor de fermentatie, omdat deze sneller op gang komt. Dit vermindert het risico op suboptimale fermentatie en minimaliseert ook het risico op verhitting en/of schimmel-/gistvorming na het openen van de kuil. Onze fermentatiecultuur DF SOLID is een bewezen, optimale biologische conserveringsmethode voor uw kuilvoer. Het bevat de homofermentatieve stam E.Lactic en de heterofermentatieve stam L.Buchneri. Kijk voor meer informatie op onze speciale website voor het inkuilen van maïs: www.maisinkuilen.nl

 

Voor meer informatie over de vele toepassingen van fermentatie in uw bedrijf kunt u contact met ons opnemen. Wij helpen u graag verder.